渭南市澄城县卫生健康局开展巩固拓展健康扶贫成果同乡村振兴有效衔接“六访六查六提升”督导检查工作
市卫生健康委
2024-01-12
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碘是人体必需的微量元素。人体缺碘会造成不同程度的损害，导致发生碘缺乏病，特别是对孕妇、婴幼儿的危害更为突出。那么，我们该如何科学补碘呢？就此人民网记者采访了天津市第一中心医院代谢病科科主任李俊峰。
“碘在人体内主要参与甲状腺激素合成，具有促进生长发育，促进神经系统以及肌肉发育，促进脂类、糖类、蛋白质代谢等重要作用，而且是多数酶的重要组成成分。”李俊峰介绍，人体不能生成碘，需要从外部获取。成年人缺碘，可能会导致甲状腺肿大、甲状腺机能减退等，表现为容易疲劳、注意力不集中、工作效率低下。女性在妊娠期缺碘会造成胎儿缺碘，增加流产、早产、先天畸形等风险。孩子在胎儿和幼儿期缺碘，会影响大脑的正常发育，严重的可造成克汀病、智力损伤等。
补碘是不是越多越好呢？李俊峰表示，碘不能缺少也不能过量，过多摄入碘同样会对健康产生不同程度的损伤。通常碘在人体中处在一个动态平衡的状态，多余的碘会随尿排出。所以，尿碘是判断人体内碘含量的最敏感指标。
那么，该如何科学补碘预防碘缺乏病呢？李俊峰说，食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。对于一般人群，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。妊娠期和哺乳期妇女可选择专用加碘盐。患有甲亢、甲减、自身免疫性甲状腺炎等甲状腺疾病的人群，应依照医生建议开展碘的补充。
李俊峰提示，生活中人们对补碘存在一些误区。有人认为，沿海地区居民或海产品食用多的人不需要吃碘盐。沿海地区出产的部分海产品含碘量确实较高，但食用频率和量才是摄入碘量的关键。实际上每日食用足够人体所需碘量海产品的人群是非常少的。还有人认为，只要食用加碘盐就肯定不会缺碘。事实上，碘盐存放时间过长，环境潮湿、高温以及不正确的烹调方式等，都会使碘盐中的碘挥发损失，从而影响人体对碘的摄入。
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