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2023年渭南市食品安全风险监测工作培训会顺利召开

来源：渭南疾控 发布时间：2023-08-07 08:32

为进一步提升渭南市食源性疾病监测水平和食源性疾病事件调查处置能力，全面扎实完成2023年食源性疾病监测工作，8月2日，受市卫健委委托，渭南市疾控中心在恒昌王子国际酒店举办了2023年食品安全风险监测工作培训会。各县（市、区）卫健局、疾控中心、监测综合医院、主动监测哨点医院相关负责人、检验人员及网报审核人员共100余人参加了培训会议。省疾控中心食品与营养所专家薛波、市卫健委、市疾控中心相关领导出席了会议。

市卫健委法规科科长李文勇总结回顾了全市2022年食源性疾病监测工作，并对2023年重点工作进行了安排部署，要求各县（市、区）卫健局起好带头作用，加强技术指导，定期督导检查，切实把食源性疾病监测工作做细做好，高质量完成全年任务。

会议邀请省疾控中心食品与营养所副主任技师薛波和市疾控中心相关专业人员分别就食源性疾病暴发流行病学调查与处置、2023年食品安全风险监测方案解读、细菌性食源性疾病样品的采集、保存、运输和检测以及诺如病毒感染性腹泻样品采集与检测进行了详细的讲解。

本次培训进一步增强了全市疾控中心及各哨点医院对食源性疾病监测工作重要性的认识，提高了食源性疾病的识别和诊断能力，掌握了食源性疾病监测工作的主要内容和方法，为渭南市食品安全风险评估打下坚实基础。

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