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市卫生健康委
2024-01-12
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为改善医院职工的就餐环境，更好地激发广大干部职工的积极性和主动性，2月9日大年初九上午9时09分，期盼已久的渭南市中心医院职工餐厅“醫膳閣”试运营开业。
仪式上，主管领导张亚峰作开业致辞。他表示，职工餐厅的启动，将惠及全院职工，极大保障职工的饮食卫生和身心健康。同时希望餐厅工作人员能够本着“科学管理，合理经营，确保安全优质服务”的理念，加强食品安全、环境卫生、消毒灭菌等方面管理，促使医院后勤工作再上新台阶。餐厅经理及负责人分别表态发言。
职工用餐一直是院领导班子重点关注的问题，多次专题研究规划布局、内部装修、后厨配备、硬件设施、食堂管理及用餐补助等细节问题。自市中心医院“醫膳閣”筹备建立以来，在主管领导张亚峰的带领下，总务科牵头，相关科室配合先后对多家单位、医院职工餐厅进行实地考察论证，由工会组织召开职代会讨论，最终确定餐厅为“委托经营管理模式”。
职工餐厅楼共两层层，分别为档口出品、自助餐区，内部装饰一新，整洁明亮、设施齐全、环境优雅舒适。在食谱安排上，菜品丰富多样，营养搭配，可自由选择。就餐职工的长队一直排到了餐厅入口处，座无虚席，热闹非凡，每个职工脸上都洋溢着满满的幸福感。
“在职工餐厅能吃到既有营养又热乎乎的饭菜，感觉很暖心。食堂环境整洁、菜品丰富，终于不用吃外卖了。”来就餐的职工纷纷点赞，感谢医院又为职工办了一件好事、实事。
职工餐厅的投入使用，是医院进一步加强基础设施建设，切实提升后勤服务保障能力的重要举措。医院将以患者满意、职工幸福为基本标准，努力提供安全卫生的餐饮保障服务，不断改善职工生活环境和工作环境，切实提高全院职工的幸福感和满意度。
后期医院监管和醫膳閣将严把食品安全关，从菜品色泽、营养搭配、健康卫生等方面严格要求，按照4D要求精心出品，满足医护人员就餐需求和不同形式的会务活动供餐，致力打造出“渭医人”的一流健康职工餐厅，树立黄河金三角区域医院职工餐厅典范。
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