为进一步夯实医疗机构食品安全主体责任,有效防控食品安全风险,确保医疗机构食品安全,澄城县卫健局多点发力,全面抓好医疗机构集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。
澄城县卫健局利用各种会议、宣传栏、公示栏等渠道,加强对食品安全知识的宣传教育。通过开展集中宣传活动、发放宣传资料等方式,提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。同时,澄城县卫健局还积极配合市场监管部门开展食品安全知识培训和考核工作,提高从业人员的食品安全意识和操作技能。
12月上旬澄城县卫健局联合市场监管局对卫健系统的集中用餐单位进行了全面排查和整治。重点检查了食品采购、加工制作、食品留样、 餐饮具消毒、许可准入、健康证管理等方面的情况。对存在的问题及时进行了整改和规范。
下一步,澄城县卫生健康局将继续加大医疗机构食品安全监管力度,全面发力集中用餐单位食品安全的整治工作,督促集中用餐单位针对前期发现的问题进行整改,形成闭环,切实消除食品安全隐患,保障食品安全,确保整治工作取得成效。
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