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渭南市疾病预防控制中心(市卫生监督所)到大荔县开展公共场所“双随机、一公开”及餐具饮具集中消毒服务单位监督检查工作

来源:渭南市疾病预防控制中心 发布时间:2026-08-21 16:17

为进一步压实经营单位主体责任,排查整治卫生安全隐患,规范行业经营秩序,切实保障群众身体健康。8月21日,渭南市疾病预防控制中心(市卫生监督所)深入大荔县开展公共场所“双随机、一公开”及餐饮具集中消毒服务单位监督检查工作。

公共场所“双随机、一公开”监督检查随机抽取宾馆、足浴2家重点经营单位,采取实地核查、查阅台账、现场问询等方式,重点核查卫生许可证持有情况、从业人员健康证明、公共用品清洗消毒、公共用品、微小气候检测情况等关键内容;餐饮具集中消毒服务单位监督检查严格按照《食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范(GB31651)》,对生产布局、设备设施、生产用水、洗消药剂、成品检验、合格证明及包装标识等进行重点检查。针对发现的问题,检查组逐项反馈,下达卫生监督意见书,明确整改标准及时限,督促经营单位立即整改;同步开展法规宣讲与业务指导,推动经营单位切实压实卫生管理主体责任。

此次监督检查有效排查化解公共场所及餐饮具集中消毒服务单位卫生风险,进一步规范其卫生经营秩序。下一步,渭南市疾病预防控制中心将持续强化日常监管,不断提升公共场所及餐饮具集中消毒服务单位卫生管理水平,筑牢辖区公共卫生安全屏障,全力守护群众健康安全。