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渭南市疾病预防控制中心(渭南市卫生监督所)开展内部业务培训(2025年第十七期)

来源:渭南疾控 发布时间:2025-12-29 17:37

12月29日,渭南市疾病预防控制中心(市卫生监督所)组织开展了第十七期内部业务培训,培训主题为《守食品安全底线 筑营养健康防线》,本次培训由食品营养监测科授课,中心全体干部职工参加。

培训会上,食品营养监测科负责人系统阐述了食品安全风险监测、营养健康、食品标准化等方面内容,主要包括食源性疾病的概念、分类、诊断方法、食品安全五要点,并对食品安全法、食品安全与营养健康的关系、中国居民膳食指南进行了深入解读。

通过本期培训,全体参会人员进一步掌握了食源性疾病防治及平衡膳食八条准则的专业知识,提升了大家对食品安全工作的认识,为保障人民群众舌尖上的安全奠定了坚实基础。